Eurostars Tower (Madrid)

Estoy en Madrid, en el piso 20 de una torre de 30 pisos... En la recepción he pedido un piso alto, por que con la tarifa de mi reserva, posíblemente solo tenga derecho a semi-sótano. Y ya sería estar gafado. Mientras el recepcionista se afanaba para localizar una habitación alta, un compañero le ha dicho "Es que se quiere tirar". Chiste malo, con lo que me gusta a mi este mundo, siempre me gustó, pero ahora mucho más. Mis compañeros se han ido a reventar la capital, pero como yo ya estoy reventado he pedido lo que pasará a ser el peor "Room Service" de mi vida (y caro) en un hotel de 5 estrellas de la cadena Eurostars. Caro, la carne fría, servido sin gracia. Olvidable. Pero siempre hay una luz al final del túnel, he abierto internet y la señora Lila estaba "on" con la leyenda "procrastinating" Y como yo soy muy lelo, me he afanado en averiguar que significa eso de "To procrastinate". Siguiendo las reglas de Lewis Carroll para la creación de "palabras maletín" me permito sugerir, propagar y proponer el término "artilatar" para el concepto inglés "to procrastinate", Así que Lila, te pido, por favor, que añadas en tu "twitter", junto a "procrastinating", Artilatando... de arte y dilatar. Tendría que estar contestando los correos del trabajo, realizando las pruebas de la Universidad, redactando informes. Pero no, estoy escribiendo este post que es la estrategia más sencilla de ocuparme en no hacer todo lo que debería estar haciendo. El arte de dilatar los tiempos en los que se efectúan los trabajos, por parte de personas aparentemente muy atareadas que no hacen aquello que deberían, sino lo que les parece mejor para eludir las actividades que objetivamente deberían estar haciendo. Me ha encantado, el concepto Por que "procrastinators" (artilatadores)conozco a montones. Para saber más: Ver: http://www.structuredprocrastination.com/ Hoy también comí en el Volvoreta, también el Eurostars de Madrid, esta pequeña embajada que he abierto de mi querida Barcelona Privada. Ambas comidas olvidables y caras, aunque el hotel es acogedor, elegante, sofisticado, quizá demasiado. Eurostars Madrid Tower, www.eurostarsmadridtower.com, Paseo de la Castellana, 261, Madrid, teléfono: 91 334 27 00: habitaciones ideales, si estás cenado y comido. No quedó dinero para pagar al chef, se siente.

Bacus

Hoy he comido en Bacus, con Rosa y Javier fuimos un tiempo los tres mosqueteros, que como todo el mundo sabe en realidad eran 4. Si tengo que hablar de Bacus, tengo que hablar de Montse, un día antes de partir hacia Senegal me invitó a comer en Bacus y me dió un regalo que me hizo feliz. Una gorra de visera, de color gris, de Disney, con el tigre de los dibujos animados y una T. La recuerdo con cariño, a Montse. Tengo pendiente comer con ella, y lo sabe pero como viene Navidad me da largas. Están Rosa y Javier montando una pequeña comida prenavideña con unos pocos excompañeros de trabajo, van 91 apuntados. ¿Que si me animó a ir? Ni loco. No iba cuando me lo pagaban y era casi mandatorio, voy a ir ahora. Pero reconozco que hay gente a la que me encantaría saludar. Dolors ha preguntado ¿Cuantos van apuntados? Y yo me he apresurado a contestar "Contigo, 91... será mejor que acudáis todos o va a sobrar comida para hacer croquetas hasta el fin de los días" Esteve y Felipe han respondido en privado. Ya estoy cerrando agenda con Esteve para comer. Con Felipe no hace falta, ya quedamos hace tiempo para cenar en Navidad, y espero y deseo que nos veamos antes. Lo de hacer croquetas y hamburguesas me lleva a los comentarios de mesa de que hacía mi padre. Siendo niño me preguntaban que quería para comer, mi respuesta era la de un niño, albóndigas, hamburguesa, macarrones, croquetas... Y mi padre decía "Para el niño un bistec". Cuando se había ido el camarero me comentaba "Hijo, en casa somos católicos, pero no creemos en la resurrección de la carne". Años tardé en desentrañar el misterio de esas palabras. Estando de viaje por Austria estuve 4 días comiendo el mismo filete en sus diversas formas o vidas... plancha, empanado, guisado,... No tengo las pruebas y no puedo acusar al albergue, pero estoy convencido de que me sirvieron siempre el mismo bistec, el mismo trozo de carne con guisantes o patatas con mantequilla de guarnición. Estaba tan duro que antes me hubiera comido el cuchillo que la carne, y cual mito del eterno retorno, al día siguiente volvía a mi plato a la hora de comer. Me lo traje de recuerdo y hoy en día lo uso de pisapapeles. No es Bacus un restaurante donde pueda ocurrir algo así. En principio, apunta objetivos más elevados. Bacus es un restaurante modesto que se anuncia como Casa de Comidas. No es de los caros, pero no es barato. De decoración agradable, un gran bodegón de estilo clásico atraía mis miradas. Servicio diligente, cocina con una manufactura correcta. He comido un menú, croquetas de jamón con ensalada, y un trozo de bacalao bien desalado en una vizcaina. De postre un helado de chocolate y café. Agua Solán de Cabras, vino de mesa con el menú, un rioja cosechero que no era venenoso. Félix, a los vinos del menú los llama "Viña Beirut" por lo apacibles que resultan. En total un poco más de 20 euros por servicio. No es lo más barato del planeta, pero está moderado. Me quedan por hacer doa anotaciones, ya es la segunda vez en menos de una semana que me buscan para ágapes con mega grupos, el otro es de la peña con la que hice la EGB y que hace 30 años, 30 que no veo. Cuanto daño ha hecho el Facebook, y eso que no tengo "perfil", es lo que ocurre si vives en un mundo en el que con dos dimensiones tienes suficiente, que no tienes perfil. Esteve me ha comentado que lee este blog, fantástico, pero y Esteve ¿Cómo sabía que era mío? Bueno, ya me lo dirá si quiere... y si no, un poco de misterio en la vida es alegre, como el aire nuevo. Bacus, Viladomat, 289, teléfono: 934 195 228‎

Ca la Nuri

A Javi le debo dos, uno es Ca la Nuri. Él me llevó y yo tenía ganas de ir. Era principios de verano, y yo había comprado un billete de avión para ir a Menorca en una web de viajes. No soy capaz de recordar que extraño problema pasó, pero recuerdo que me llevó varias llamadas a un centro de desatención de llamadas, dónde expertos en desinformación acaban por desorientarte por completo. Y eso me trae a la memoria una conversación con una excompañera, responsable de atención al cliente en una empresa que trabajé, y que tenía el centro de llamadas ubicado en sudamérica. Una vez tuvieron guerra con un cliente que llamaba desde Zaragoza, y su interlocutor en el callcenter le preguntaba que dónde estaba Zaragoza y que por Zaragoza (pronúnciese Saragosa) no le venía nada. El maño, atónito, pensaba que le vacilaban y empezó a despotricar. Y luego me quejo yo cuando tengo que deletrear Tarradellas... como el paté! Se escribe como el paté! Sí. Es que los catalanes somos así, le ponemos una avenida a un fabricante de fuets, patés y pizzas ¿Cómo? En Madrid deberíais cambiar el nombre a la Castellana para llamarlo Paseo de García Baquero, seguro que el fabricante de quesos paga más que el de anís, y por cierto, puestos a poner nombre de anís a una calle, más glamouroso Paseo de Machaquito. Señores Alcaldes, ahora que lo de recalificar está feo, y que no se construyen ni casetas para el perro, les presto una idea para conseguir ingresos atípicos por publicidad para financiar sus cosillas... Subasten los nombres de las calles a las marcas comerciales. ¿Plaça Sant Jaume? No, mucho mejor Plaça del Carrefour, y la Plaça Catalunya, le viene que ni pintado Plaça del Corte Inglés, y seguro que la Avinguda Diagonal pasaría a ser Avinguda de "la Caixa". Con esto sacan para pagar un par de informes de esos que luego nadie lee y cuestan unas docenas de miles de euros. Barcelona tiene dos Ca la Nuri, uno mira al mar, y cocina marinera. El otro en la zona de oficinas del centro, y se dice marinero. Comimos en la terraza del más céntrico y yo pude pedir uno de mis platillos "standard", el carpaccio de atún, dentro de uno de los menús propuestos, cortos pero muy atractivos. Un acierto. Comer con gente tan agradable como Javi, siempre es un acierto. En esta vida he tenido suerte conociendo a tan buena gente, y Javi es un claro exponente. Ca la Nuri Eixample, Consell de Cent, 377. Tel. 932155523. http://www.calanuri.es, Agradable, funcional, menú para varios bolsillos, no es un restaurante "de cabecera" pero si digno de considerarse si se está en la zona. O esa es mi opinión.